Grad: Rijeka (DHMZ)
Danas: 8° 6
Sutra: 8° 8° 6
19. prosinca 2018.
Dnevni boravak s pogledom

foto NAJ MJESTO ZA TARS EKIPU Predstavljamo kultni Viva Caffe do Brasil na Kantridi

U Vivi se jednostavno osjećate – ugodno / Snimio Vedran KARUZA
U Vivi se jednostavno osjećate – ugodno / Snimio Vedran KARUZA
Autor:
Objavljeno: 18. studeni 2018. u 8:02 2018-11-18T08:02:42+01:00

Kad smo prije nekoliko godina odlučili uzeti u najam ovaj prostor, bilo nam je jasno kako on ima svoju klijentelu, kako ima i svoj image, kako   ima svoju dušu. Mi mu je nismo htjeli oduzimati, naglašavaju Aleksandra i Marijan Perica, vlasnici kafića Viva

Mnogima je želja, samo rijetki u tome uspiju. Da bi nakon toga ušli u turističke vodiče, u ona mjesta koja ljudi skloni putovanjima s povjerenjem jedni drugima preporučuju kao – nezaobilazna.

Mnogi pokušavaju putem specijalista za uređenje interijera. Koji onda po nekom svom, naučenom obrascu caffe barove, kafiće naprosto, uređuju prema nekom trendovskom obrascu.

I uvijek u njih guraju materijale i oblike koji baš nitko nema u svom domu. Doduše, i njihov je odgovor uvijek sličan – pa nije kafić dnevni boravak! A mi, mi kojima su takva mjesta draga i svakodnevno po više sati nezaobilazna, mi želimo baš to – da nam »kafana« bude »dnevni boravak«.

Viva Caffe do Brasil, Naj mjesto za Tars ekipu, snimio Vedran KARUZA

Odabrana piva i kave

Ne zbog toga što ne volimo biti u domu svom, ma ne, daleko od toga – ne, zbog toga što su takva mjesta zapravo – uredi za van. Točke na kojima se pretresaju poslovne odluke i sklapaju nove.

– Kad smo prije nekoliko godina odlučili uzeti u najam ovaj prostor, bilo nam je jasno kako on ima svoju klijentelu, kako ima i svoj image, kako naprosto ima svoju dušu. Mi mu je nismo htjeli oduzimati, ali – mi smo mi, naš pogled na uređenje ugostiteljskog prostora je ono nešto što želimo dati svim našim gostima, gotovo su nam uglas ispričali Aleksandra i Marijan Perica, bračni par, skladni moramo priznati jer u svim su se mislima savršeno nadopunjavali, vlasnici kafića Viva, točnije Viva Caffe do Brasil kako mu je puni naziv, koji se nalazi na Kantridi. Da nalazi! On na Kantridu, pa tako i na njezin čudesni stadion, gleda sa savršene panoramske pozicije!

Viva Caffe do Brasil, Naj mjesto za Tars ekipu, snimio Vedran KARUZA

– Kad smo kretali u ovaj posao imali smo dva cija... tri zapravo. U ponudi nam osnovu čini ponuda piva i kave. Imamo pet točenih marki piva, i još pedesetak onih u boci. Zastupljeni su svi najvažniji brendovi tako da prigodom odabira problema nema. S druge strane je kava kod koje također želimo istaknuti one najbolje brendove. U zadnje vrijeme jako smo iskoračili i na teritorij žestokih pića, ne samo džin tonika koji je duže vrijeme opet u modi, nego i whiskeya, konjaka, rumova, pojašnjava nam Marijan Perica.

A Aleksandra nastavlja s – trećim važnim smjerom: uređenjem interijera. Uistinu, Viva je poput dnevnog boravka. Zidove krase maske i slični neobični suveniri koje im prijatelji pomorci donose iz država koje se ne nalaze na turističkim rutama, posebno onim afričkim i azijskim, fotelje dolaze iz različitih stilova i razdoblja, mnogo je zanimljivih komada namještaja koje je Marijan sam restaurirao. Pa tako i polivalentni stolarski stol koji se nalazi u središnjem prostoru, onom uz šank.

Viva Caffe do Brasil, Naj mjesto za Tars ekipu, snimio Vedran KARUZA

– Interijer mora biti istovremeno privlačan i nenametljiv. Nije lako istodobno privući pažnju, a da osjećaj prostora bude takav da ne »guši« gosta. Nije bitno koliko će naš gost konzumirati bilo čega, bitno je samo da mu kod nas bude lijepo, da mu s izlaskom iz Vive dan krene u željenom smjeru, pojašnjava nam Aleksandra.

Širenje ponude

Čini se da je i u pravu. Nervozno, prenatrpano i apsolutno tematski razbijeno novinarsko jutro, postalo je, a pila se kava – da se razumijemo – jedno sasvim cool rano popodne.

Viva Caffe do Brasil, Naj mjesto za Tars ekipu, snimio Vedran KARUZA

– Da, i nas dvoje, naši ljudi koji su itekako educirani za prezentaciju ponude koju dominantno ističemo, baš kao i velika većina naših gostiju su zadovoljni. To nas veseli i daje nam energiju na daljnji nastavak osmišljavanja ponude i rada Vive, pojašnjavaju nam Aleksandra i Marijan.

Šaljite nam fotografije

Fotografirajte se i vaše radove šaljite na mail eventi@novilist.hr, s odgovarajućim hashtagom (npr #milord) ili putem poruke na Facebook stranici Novog lista. Tu su i vrlo precizna pravila: za sudjelovanje je potrebno poslati fotografiju svoje ekipe na kojoj maksimalno smije biti 10 osoba iz nominiranih kafića. Fotografije će se objaviti na FB stranici Novi list, a dobitna ekipa je ona čija fotografija skupi najviše lajkova.

A ponuda bi se trebala, kažemo trebala jer podrazumijeva i neke graditeljske zahvate, obuhvatiti i vinsku scenu. Tim više što je Marijan i u tom pogledu znalac. No baš zbog toga što je znalac, prostor za ljubitelje vina želio bi – izdvojiti.

Viva Caffe do Brasil, Naj mjesto za Tars ekipu, snimio Vedran KARUZA

– Možda je još uvijek rano za tu priču, no planovi se i ne donose danas da bi se sutra realizirali. Korak po korak. Mnogi nas gosti također pitaju zbog čega nemamo i neka »mala jela«, zalogaje koji bi se jako dobro ukomponirali uz pića koja nudimo, no na žalost naš zakon strogo diferencira ponudu hrane od ponude pića. Mi naime ne želimo ni u kom slučaju biti restoran, ali itekako bismo voljeli gostima ponuditi nešto s bogate scene »finger fooda«, pojašnjava nam bračni par Prica.

Da, ugostiteljski objekt poput dnevnog boravka. Atmosfera kakva je znala biti u nekad znamenitim kavanama. Napuštanje Vive nama je reklo – uspjeli su, baš im je kafić takav. Mada, i više od toga, ne samo da je to neki »obični« dnevni boravak, to je – dnevni boravak s unikatnim pogledom. Baš onakav poput naslova znamenitog filma Jamesa Ivorya – soba s pogledom.

Viva Caffe do Brasil, Naj mjesto za Tars ekipu, snimio Vedran KARUZA

Novi list pratite putem aplikacija za Android, iPhone/iPad ili Windows Phone.

HNK Rijeka