Mirisnom i sočnom krostatom od jabuka dočekajte jesen

Još toplu krostatu možete poslužiti s kuglicom sladoleda od vanilije
Klasici poput torte od jabuka, štrudle ili pite uvijek su rado viđeni na stolu, a danas vam donosimo recept za krostatu od jabuka koja će jednako dobro prijati nakon ručka, ali i poslužiti kao doručak. Za dodatni užitak, uz krostatu možete poslužiti kuglicu sladoleda od vanilije.
Sastojci za kalup promjera 24 cm:
450 g jabuka (sorta golden)
150 g marmelade od marelica
200 g brašna
75 g ohlađenog maslaca
75 g šećera u prahu
1 jaje
1 nešpricani limun
prstohvat soli
I još:
40 g marmelade od marelica
20 g vode
Priprema: U posudu stavite brašno, maslac i sol, izraditi mikserom dok ne dobijete mrvičasto tijesto. Zatim dodati šećer u prahu, limunovu koricu i jaja i povezati rukama. Oblikovati loptu, pokriti prijanjajućom folijom i staviti u hladnjak na dva sata.
Jabuke oguliti, prepoloviti, ukloniti koštice i narezati na tanke ploškice. Jabuke pokapati limunovim sokom da ne potamne.
Kalup za korstatu namastiti i pobrašniti.
Tijesto razvaljati na debljinu od pola centimetra i pomoću valjka prebaciti na kalup. Prstima pritisnuti tijesto kako bi bolje prionulo uz rub. Odrezati višak tijesta i od njega oblikovati kuglicu koju do upotrebe valja držati u hladnjaku.
Po tijestu rasporediti marmeladu od marelica, a povrh uredno poslagati jabuke. Od preostalog tijesta oblikovati »konop« debljine oko 1 i pol centimetra. Rub tijesta premazati vodom i »nalijepiti« tijesto. Pritisnuti prstima kako bi se dobro »zalijepilo«. Ako želite rub, ukrasite zarezujući ga nožićem.
Korstatu peći 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva. Dok se krostata peče u zdjelici otopiti marmeladu u navedenoj količini vode. Čim zakuha ukloniti s vatre.
Kada je krostata pečena, malo ju valja ohladiti te tek tada premazati otopljenom marmeladom od marelice. Dobar tek!
Iz kategorije: Gastro
Pogledaj sve-
Kratko i slatko
Ono kada i jeste i niste gladni: Tada su zdravi mini burgeri od puretine idealan odabir
-
Za dobar početak tjedna
RECEPT DANA Pikantna i aromatična krema od gljiva
-
Fina poslastica
Isprobajte zapečene palačinke s ricottom i špinatom – oduševit će vas okusom!

- Olovka za obrve koja se u svijetu proda svakih sedam sekundi
- GOLEMI KOMADI STIJENE NA CESTI Zastoj u prometu kod vijadukta Vežica
- Zbog sudskih tužbi i međunarodnih arbitraža Hrvatskoj prijeti gubitak od 10 milijardi kuna
- Milanović protiv eura: Kakva je takva je, kuna je naša
- Čovjek koji želi biti Milan Bandić obišao Predsjedničke dvore: Ja sam kriminalac i šarlatan. Učim od najgorih
- DAVOR ŠTERN 'U socijalizmu su se, nažalost, znanje i rad vrednovali više nego u današnjoj Hrvatskoj'
- OPROŠTAJ OD RUJEVICE Rožman: 'Mišković mi ne može birati sastav, igrat će uvijek najspremniji'
- Bivši dopredsjednik Mladeži HDZ-a kazneno prijavio Škoru za ratno dezerterstvo: 'Umjesto u rat otišao je pjevati po SAD-u'
- TKO DIJETE IŠTA PITA? Sin Severine K. u raljama suludog reality showa
- Teorija zavjere prema kojoj se Gorski kotar želi isprazniti od ljudi - sve vjerojatnija
- Pogledajte nevjerojatnog morskog kapitalca ulovljenog na Kvarneru. Priča, na žalost, ima i tamniju stranu
- ANKETA Grabar Kitarović, Milanović ili Škoro? Pitamo vas kako biste glasovali u drugom krugu izbora
- Ova tri horoskopska znaka pratit će velika sreća u 2020. godini
- Kraljevski doručak: Pripremite carski drobljenac za odličan početak dana
- Riječani u znak solidarnosti s beskućnicima noćili pod vedrim nebom. Među njima - glumci, sportaši, znanstvenici...
- ANKETA Grabar Kitarović, Milanović ili Škoro? Pitamo vas kako biste glasovali u drugom krugu izbora
- DR. SLAVKO SAKOMAN U PULI Priča da je kanabis lijek obična je glupost. Tinejdžeri su od trave vidjeli reptile i babu Čaratangu
- Najviše biračkih mjesta u Mostaru: U BiH će biti otvorena 44 biračka mjesta za hrvatske predsjedničke izbore
- "Treba javiti Nijemcima da je pozdrav Heil Hitler sasvim OK. Hrvatskoj nije sporno veličanje fašizma"
- Josipović: 'Svakog normalnog trebalo bi biti sram onoga što radi predsjednica; Škoro je za nju televizor u boji'
- Andrej Plenković za Novi list: 'Škoro čita što mu napišu, a Milanovićevi trbuhozborci šire laži'
- Riječani u znak solidarnosti s beskućnicima noćili pod vedrim nebom. Među njima - glumci, sportaši, znanstvenici...
- Teorija zavjere prema kojoj se Gorski kotar želi isprazniti od ljudi - sve vjerojatnija
- Odvjetnička društva su u zadnjih deset godina na ovrhama zaradila dva do tri Pelješka mosta
- DR. SLAVKO SAKOMAN U PULI Priča da je kanabis lijek obična je glupost. Tinejdžeri su od trave vidjeli reptile i babu Čaratangu
- Europska komisija predstavila "Green Deal", plan je promjena načina života za spas planeta
- "Treba javiti Nijemcima da je pozdrav Heil Hitler sasvim OK. Hrvatskoj nije sporno veličanje fašizma"
- DAVOR ŠTERN 'U socijalizmu su se, nažalost, znanje i rad vrednovali više nego u današnjoj Hrvatskoj'
- Pretraži članke